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特点下饭菜香辣肉丸的做法

发布时间:2019-05-15 03:21:49

工  艺:烧口  味:香辣味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

香辣肉丸的主料:肉丸

香辣肉丸的辅料:植物油适当、豆瓣酱适当、白糖适当、番茄酱适当、细香葱适当、花椒适当、胡椒适当、干辣椒适当、水淀粉适当

香辣肉丸的做法:1、把葱姜洗净切末,干红辣椒用凉水泡泡。

2、热锅凉油,葱,姜,干红辣椒,花椒粒炒出香味。

3、加豆瓣酱炒出红油。

4、加水酱油白糖大火烧开。

5、加肉丸大火烧开,转小火烧。

6、烧到丸子入味,加西红柿酱。

7、水淀粉大火收汁。

8、加胡椒粉出锅,撒上香葱末便可。

家常菜做法大全温馨提示:丸子是咸的,豆瓣酱也是咸,可以加白糖和西红柿酱去掉咸味,味道也鲜!

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